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レストラン利益攻略:メニュー、Auto-Supply、料理

大量のメニューではなく、安定供給できる素材、管理した提供数、少数の強化料理を中心に利益を作ります。

メニューを絞ると廃棄が減る

選択肢を増やしても客数は増えません。需要が分散し、売れ残る皿数の予測が難しくなります。

  • 信頼できる少数のレシピを強化する
  • 必要になるまで希少素材をメニューに載せない
  • 全枠を埋めず、安価な予備料理を1つ用意する

Auto-Supplyは慎重に使う

Auto-Supplyは1皿分の寿司に便利です。複数皿を作るレシピでは閉店直前に一式を補充し、残りを無駄にする場合があります。

  • 1皿料理を自動補充する
  • 複数皿の仕込みは予想客数に合わせる
  • 夜間ダイビング後は数量を減らす

画像ではなく供給力で料理を選ぶ

持続可能な料理は、価格、提供数、養殖のしやすさ、素材の競合を両立します。供給網が整えば、Tropical Fish Sushi SetとCrimson Fish Rollは強力な長期目標です。

  • 序盤:豊富な単一魚の寿司を強化
  • 中盤:米と養殖魚の供給を安定させる
  • パーティー夜:対象カテゴリと予備料理を備蓄

出典と確認情報

事実は要約して複数情報で確認しています。コミュニティの提案は攻略例であり、開発元の保証ではありません。

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